Vous en avez assez de peler vos pommes à la main ? Nous aussi ! À l’approche de la saison des pommes, plusieurs personnes redoutent le travail que représentent l’épluchage, l’évidage et le découpage de ces aliments. Sans les bons outils, une tâche simple comme peler une pomme de terre peut s’avérer être une épreuve très stressante. Cependant, que vous soyez un chef cuisinier ou un nouveau dans la cuisine, avoir un simple outil éplucheur de pommes de terre peut vous faciliter la vie.
L’éplucheur de pommes de terre joue un rôle énorme, lorsqu’il s’agit de rendre votre cuisine facile tout en prenant moins de temps.
Qu’est-ce qu’un éplucheur de pommes ?
Un éplucheur de pommes est tout simplement un ustensile de cuisine, petit ou grand, qui vous permet d’éplucher plus rapidement vos pommes. L’avantage de cet outil est qu’il vous permet de nettoyer vos pommes sans perdre les vitamines contenues sous la peau.
L’éplucheur pomme le plus économique est un « appareil » qui possède deux lames. Cet instrument efficace est disponible en diverses couleurs tendances et formes ergonomiques.
Comment fonctionne un éplucheur de pommes ?
Pour utiliser un éplucheur de pommes, il faut au préalable comprendre comment il fonctionne. Dans plusieurs cas, les éplucheuses sont livrées avec un manuel du fabricant où le processus d’épluchage est expliqué.
Cependant, il est important pour vous de bien suivre leurs instructions pour que votre éplucheuse dure très longtemps.
Le mode de fonctionnement d’un éplucheur varie en fonction de l’appareil que vous possédez. Avec un éplucheur, le couteau est attaché à l’extérieur de la pomme et avec un peu de pression, il enlève la peau. Avec un peu de pratique, vous pouvez certainement utiliser un éplucheur pour traiter rapidement les pommes ou d’autres fruits et légumes.
Avec un couteau à spirale, plusieurs pommes peuvent être pelées plus rapidement. Ici, la pomme est directement placée sur le support prévu à cet effet. Ensuite, le crochet de verrouillage du couteau éplucheur est immédiatement libéré et fixé à la peau de la pomme.
Certains éplucheurs de pommes sont constitués de trois lames : l’éplucheur proprement dit, le vide-pomme et le trancheur. Les lames du trancheur sont directement intégrées sur le côté de l’appareil. Pour éplucher une pomme, vous devez d’abord la placer sur la tige filetée, avant de la faire passer à la tête d’une lame à éplucher. Le processus de démarrage doit être effectué afin de faire avancer la pomme afin que le processus de pelage puisse commencer.
Quels sont les types d’éplucheurs de pommes ?
En fonction de vos moyens et de vos préférences, il existe plusieurs types d’éplucheur de pommes.
Éplucheurs manuels
Encore appelés éplucheurs à main, ces éplucheurs utilisent des piles pour leur fonctionnement, ce qui permet de les déplacer facilement. Cependant, ils sont considérés comme le type d’éplucheurs le plus abordable du marché. C’est le modèle que l’on retrouve facilement dans les ménages. Il ressemble à une poignée en plastique ou en métal. Sur le dessus, vous retrouverez les lames utilisées pour éplucher les pommes de terre.
Éplucheurs électriques
Ils sont plus chers et plus volumineux que leurs homologues portatifs. En 1 heure, un éplucheur de pommes de terre électrique pourra éplucher environ 60 kg de pommes de terre. C’est 10 fois plus que ce qu’une personne pourrait faire dans le même temps. Ces dispositifs ont une action à la fois continue et périodique. Cependant, ils peuvent poser un problème en cas de panne de courant, mais ils sont connus pour être plus efficaces que les appareils portables.
Éplucheurs combinés
Ces modèles utilisent à la fois l’électricité et les piles. Ils sont probablement les unités les plus courantes au monde. Ces appareils sont très efficaces et ils sont moins encombrants que les éplucheurs électriques. Leur prix est également modéré. C’est la raison pour laquelle, ils sont très appréciés par de nombreux ménages et chefs professionnels.
Quels sont les critères de choix d’un éplucheur de pommes de terre ?
Pour choisir ce type d’appareil, déterminez d’abord le volume de pommes de terre qui sera pelées ainsi que la fréquence d’utilisation. Les modèles électriques sont les plus adaptés pour les entreprises et les restaurants. En effet, ces modèles sont capables d’éplucher de très grandes quantités de pommes en un laps de temps. Toutefois, il convient de prêter attention aux appareils fabriqués à partir de matériaux durables qui s’usent plus lentement tels que l’acier inoxydable et inserts abrasifs.
Lors de la comparaison de différents modèles d’éplucheurs de pommes, plusieurs caractéristiques importantes sont prises en compte. Il s’agit entre autres de :
- La consommation d’électricité
- La facilité de nettoyage
- La facilité d’utilisation
Les modèles mécaniques pour la maison sont choisis selon le principe de la commodité et de l’ergonomie et ils ne devraient pas prendre beaucoup de place. Le matériau et les attaches doivent être fiables et la poignée doit être confortable dans la main. Les femmes au foyer préfèrent vivement les modèles légers et compacts.
Toutefois, le matériau de la poignée doit être non glissant. En fonction de vos préférences personnelles, l’emplacement des lames est choisi. Dans certains modèles, elles sont situées verticalement et dans d’autres horizontalement. Il est préférable de choisir un appareil avec une longue lame pour éplucher rapidement les pommes de terre.
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- Fixation : Ventouse
- Couleur : Rouge-Vin
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Comment nettoyer mon éplucheur de pommes ?
Le nettoyage de votre éplucheur dépend des instructions prévues par le fabricant. Certains modèles permettent de laver les lames au lave-vaisselle, tandis que d’autres modèles le déconseillent vivement.
Étudiez votre éplucheur et identifiez sa méthode de nettoyage, afin d’améliorer sa durabilité et de le maintenir en parfait état de fonctionnement.
Comment utiliser un éplucheur de pommes ?
Pour utiliser un éplucheur de pommes, le principe est simple. Il suffit de faire tourner la manivelle après avoir collé la pomme à la tige. Ces deux actions permettent de lancer simultanément le processus d’épluchage. Toutefois, les éplucheuses sont livrées avec un manuel du fabricant où le processus d’épluchage est clairement détaillé Assurez-vous de bien suivre leurs instructions pour que votre éplucheuse dure très longtemps.
Conclusion
Un éplucheur de pommes est un appareil conçu efficacement pour vous aider à peler, trancher ou évider vos pommes. Cependant, il existe différents modèles d’éplucheurs de pommes de terre. Ainsi, vous pouvez en fonction de vos moyens et de vos préférences, choisir le modèle qui vous convient le mieux.
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