Le filtre friteuse est un ustensile de cuisine très important pour la préparation de frites et des produits panés tels que les croquettes, les beignets … Il permet de débarrasser votre huile de tout résidu de panure et des restes de friture pour des dégustations saines et bien réalisées. Avez-vous besoin d’aide pour trouver un filtre friteuse adéquat à votre friteuse ? Dans cet article, je vais vous livrer tous mes conseils pour vous permettre d’effectuer le choix des meilleures options de filtres friteuses.
Quels sont les avantages du filtre pour friteuse ?
Bien plus qu’un simple accessoire pour friteuse, les filtres de friteuse ont plusieurs avantages.
Conserve la qualité de l’huile
Faire frire des aliments à plusieurs reprises entraîne généralement la dégradation de la qualité de l’huile de friture. L’utilisation d’un filtre pour friteuse permettra de retenir les résidus et les impuretés présents dans l’huile. En effet, les filtres sont capables de retenir une grande quantité des particules émises pendant vos fritures. Ils sont donc des ustensiles indispensables pour garder vos huiles de fritures propres et saines.
Empêche l’oxydation
L’acide est le principal responsable de l’oxydation des ustensiles. Aimerez-vous éviter que votre panier à frites ou votre friteuse ne prenne de la rouille ? Certains filtres à friteuse absorbent l’excès d’acide contenu dans l’huile de friture et dans certains aliments. De ce fait, ils permettront de conserver votre machine en bon état.
Empêche les odeurs
La friture dégage souvent des odeurs désagréables dans la cuisine. Pour résoudre ce problème, certains filtres de friteuse connus sous le nom de filtre à charbon contiennent une couche de charbon qui absorbe les odeurs. Les filtres de friteuse vous permettront ainsi de réaliser vos repas sans gêner votre entourage avec les mauvaises odeurs.
Entretien facile
Certains filtres ont un usage limité, mais pour les filtres durables, l’entretien se fait assez facilement. Généralement conçus en matière antiadhésive, les filtres de friteuse en métal se nettoient facilement avec de l’eau et du liquide vaisselle.
Quels sont les types de filtre friteuse ?
Il existe une gamme diversifiée de filtres friteuses. Certains sont combinés à un système anti-odeur grâce à la couche de filtre à charbon. Il s’agit :
- Des filtres de friteuse à air : ils sont généralement en papier ou en maille. Vous pourrez les utiliser pour éliminer la graisse et les odeurs de l’air.
- Des filtres à huile : ils sont en métal ou en tissu. On les utilise très souvent pour éliminer l’huile de la poêle à frire.
Chaque filtre est conçu sous un modèle de friteuse précis, mais en général, tous ont la même fonctionnalité : filtrer l’huile de friture.
Comment choisir un filtre de friteuse ?
Tenez compte de la taille de votre friteuse
Lors du choix d’un filtre pour votre friteuse, il est important de tenir compte de la taille de votre friteuse. Si vous avez une petite friteuse, vous n’aurez peut-être pas besoin d’un grand filtre. À l’inverse, si vous avez une grande friteuse, vous voudrez peut-être envisager un filtre surdimensionné.
Choisissez le bon matériau
Le matériau du filtre est également important à considérer. Les filtres de friteuse à air sont généralement en papier ou en maille, tandis qu’il existe d’autres filtres en métal ou en tissu. Chaque matériau a ses propres avantages et inconvénients, il est donc important de choisir celui qui conviendra à vos besoins.
Comment utiliser un filtre friteuse ?
Nombreux sont ceux qui se demandent comment utiliser un filtre friteuse. En fonction du modèle de votre appareil, vous aurez :
- Le filtre friteuse SEB pour la friteuse seb filtra one ;
- Le filtre friteuse Tefal pour la friteuse tefal filtra pro
- Le filtre friteuse Moulinex,
- etc.
En outre, l’utilisation du filtre de friteuse est assez facile. Pour le fixer au support, servez-vous des boutons pressions. Certains paniers à frites contiennent également des supports en inox pour contenir les filtres friteuses. Après les avoir fixés sur le support, vous pouvez utiliser le manche du support pour introduire votre ustensile dans la cuve de la friteuse. De cette manière, vous pourrez facilement échanger la poche de filtration lorsqu’elle sera usée.
Pensez à remplacer votre filtre à friteuse lorsqu’il est déjà endommagé. Pour savoir qu’un filtre de friteuse est saturé, vérifiez le témoin de signalisation présent dans certaines friteuses. Quand il signalera, vous saurez alors qu’il est temps de changer votre filtre de friteuse. D’autres appareils par contre ne sont pas dotés de ce témoin. Par conséquent, il est important de se renseigner sur le nombre d’utilisation que votre filtre de friteuse peut supporter. Passé ce nombre d’utilisation, retirez votre filtre et changez-le.
Comment entretenir un filtre friteuse ?
Quand le filtre de friteuse en métal est sale, l’utilisation de l’eau chaude est un moyen facile et rapide de le rendre propre. Pour cela, il suffit d’exercer une pression d’eau chaude sur votre filtre pour qu’il devienne propre. Vous pouvez aussi tremper votre filtre amovible dans de l’eau chaude savonneuse, frotter légèrement et le faire sécher avec un tissu ou un essuie-tout.
Généralement, il n’est pas conseillé d’utiliser des produits dégraissants ou agressifs sur les filtres au risque de les endommager. En effet, ces produits, qui peuvent s’incruster entre les mailles du filtre, sont nocifs pour l’huile.
Il est à noter que les filtres en mousse et en papier ne sont pas lavables. Lorsqu’ils deviennent sales, vous devez les remplacer par un autre filtre neuf.
Où trouver les filtres à friteuse de rechange ?
Si votre filtre de friteuse est endommagé ou si vous avez besoin d’un filtre à huile pour votre friteuse, la boutique XXXX propose un choix varié des meilleurs filtres friteuse pour 2024. Vous y trouverez des filtres pour friteuse pro et des filtres pour friteuses classiques de toutes les marques.
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