Comment nettoyer une friteuse ?

La friteuse est un appareil de cuisine qui permet de réaliser des frites de bonne qualité. Elle est utilisée dans de nombreux ménages, restaurants, friteries, fast-foods et autres. Toutefois, comme tout appareil, elle nécessite un entretien particulier. Connaissez-vous comment nettoyer une friteuse ? Vous le découvrirez dans cet article. En effet, j’ai rédigé cet article particulièrement pour vous permettre de connaitre : 

  • comment nettoyer une friteuse électrique ?
  • comment nettoyer une friteuse très encrassée ?
  • comment nettoyer une friteuse très sale ?

Avantages d’utiliser une friteuse

La friteuse est un appareil de cuisine destiné à faire des fritures. Pour ne plus sombrer dans des fritures classiques qui vous éclaboussent et vous brûlent, la friteuse est devenue un ustensile de cuisine incontournable.

En plus d’être très économique, la friteuse vous offre plus de sécurité pendant vos cuissons. Vous avez plusieurs invités à recevoir ou alors vous dirigez un restaurant renommé ? Utiliser une friteuse vous permettra de faire cuire une grande quantité d’aliments en un temps réduit. La friteuse est donc un appareil assez avantageux à utiliser à la maison ou pour la restauration.

En effet, il existe divers types de friteuse dont les rôles varient également. Par ailleurs, on distingue deux grands groupes de friteuse : les friteuses électriques et les friteuses à gaz. Connaissez-vous comment bien les nettoyer et enlever toutes traces de graisse ? Lisez la suite.

Comment faire pour nettoyer une friteuse ? 

Pas besoin d’avoir des produits chimiques chers pour bien nettoyer votre friteuse. Il suffit juste d’avoir les bonnes astuces : en voici quelques-unes.

Comment nettoyer une friteuse électrique ?

L’astuce efficace que j’ai utilisée pour laver une friteuse électrique est la suivante.

Commencez par retirer l’huile de la friteuse. Pour cela, vous pouvez la mettre dans une bouteille ou dans un bocal à couvercle. Il est conseillé d’utiliser un petit tamis pour y faire passer votre huile afin de retenir les résidus d’aliments contenus dans celle-ci. Rassurez-vous de bien fermer votre contenant avant de le garder. Ne surtout pas verser votre huile dans l’évier, car cela peut boucher votre canalisation.

Ensuite, vous devez nettoyer votre friteuse à l’intérieur avec de la farine. C’est un ingrédient qu’on retrouve dans presque toutes les cuisines. Pour nettoyer une friteuse avec de la farine, il vous faut saupoudrer tout l’intérieur de la friteuse avec la farine. Utilisez une spatule pour remuer la farine pendant qu’elle absorbe l’huile. Raclez ensuite les bords et le fond de votre friteuse avec un papier absorbant et videz votre friteuse. Vous pouvez alors utiliser de l’eau chaude savonneuse pour frotter l’intérieur à l’aide d’une éponge. Utilisez cette même eau pour nettoyer l’extérieur de la friteuse électrique

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Enfin, utilisez un tissu sec pour faire sécher votre friteuse et elle sera prête pour une nouvelle cuisson.

Comment devez-vous faire pour nettoyer une friteuse à gaz ?

Vous avez longtemps cru que pour nettoyer une friteuse à gaz, il faut fournir beaucoup d’efforts ? Ce n’est pas le cas ! Voici une astuce facile que j’ai pu expérimenter qui vous permettra de nettoyer facilement votre friteuse à gaz.

Commencez par dégraisser la friteuse. Après avoir retiré le reste d’huile de friture dans votre appareil de cuisine, il va falloir le dégraisser. Cette étape est très importante pour préserver la qualité de vos repas lors des cuissons futures. Par ailleurs, Assurez-vous avant tout, que l’alimentation du gaz soit coupée et que votre appareil ait refroidi pour éviter tout risque d’incendie ou de brûlure. J’utilise généralement le bicarbonate de soude pour dégraisser la friteuse à gaz, car il s’agit d’un excellent dégraissant. 

Pour nettoyer l’intérieur de la friteuse, versez de l’eau bouillante dans la cuve de votre friteuse et ajoutez-y du bicarbonate de soude. Vous allez voir le mélange mousser et en même temps, toutes vos graisses vont de dissoudre. Laissez reposer une heure avant de rincer l’intérieur de votre friteuse à gaz. 

Proportions : 4 tasses d’eau bouillante pour une tasse de bicarbonate de soude.

Pour savoir comment nettoyer l’extérieur d’une friteuse, vous pouvez simplement utiliser du savon noir. C’est un moyen de nettoyage qui n’est pas beaucoup connu et pourtant, il est très efficace. Le principe est d’autant plus simple. Commencez par légèrement asperger l’extérieur de votre friteuse avec de l’eau chaude. Ensuite, mouillez votre éponge et imbibez-la du savon noir. Lavez alors votre cuisinière avec le savon noir. Vous verrez que le nettoyage est assez rapide. À la fin, rincez avec de l’eau chaude et laissez sécher votre friteuse.

Vous obtiendrez ainsi une friteuse presque neuve et propre tant à l’intérieur qu’à l’extérieur.

Comment nettoyer une friteuse très encrassée ?

Certaines graisses peuvent être très difficiles à retirer parce qu’elles ont séché. Je vous facilite la tâche avec cette astuce facile pour vous permettre d’éliminer les graisses tenaces de la friteuse. Pour cela, vous pouvez utiliser des produits un peu plus corrosifs. La seule condition est qu’après le lavage, il faut rincer avec beaucoup d’eau chaude.

L’ingrédient le plus efficace que j’ai trouvé, ce sont les cristaux de soude. Non seulement, ils sont moins chers, ils sont aussi de très bons nettoyants. Pas besoin d’en utiliser une tonne. Pour le nettoyage, prenez une cuillère à soupe de vos cristaux de soude et mélangez-la dans une tasse d’eau chaude. Attendez que le mélange devienne homogène avant de l’utiliser.

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Après avoir vidé votre friteuse de l’huile de friture et des résidus, aspergez les parois de votre appareil avec le mélange « eau chaude – cristaux de soude ». Servez-vous d’un vaporisateur pour rependre le liquide dans la friteuse. Ensuite, prenez une éponge (que vous allez jeter plus tard) et utilisez-la pour frotter les contours de votre friteuse. Vous verrez que les graisses vont facilement quitter et vous retrouverez la brillance de votre friteuse.

Comme avisé plus haut, après avoir frotté votre appareil, rincez abondamment avec de l’eau chaude. N’hésitez pas à faire plusieurs tours de rinçage pour vous assurer d’avoir retiré toute trace de cristaux de soude. Faites sécher votre friteuse et c’est fait ! 

Foire aux questions

Comment facilement nettoyer l’huile de friture ?

Pour nettoyer de l’huile de friture, vous pouvez utiliser de la farine ou du bicarbonate de soude. La farine va se charger d’absorber l’huile de friture, tandis que le bicarbonate de soude va plutôt la dissoudre. Ces deux ingrédients sont efficaces. N’oubliez pas de toujours rincer votre appareil avec beaucoup d’eau chaude à la fin de tout nettoyage.

Comment nettoyer un panier à frite ?

Pour bien nettoyer votre panier à frite, retirez-le et mettez-le dans l’évier ou dans un récipient. Versez de l’eau chaude dans le récipient avec un peu de bicarbonate de soude. Trempez votre panier à frite dans le mélange et attendez quelques minutes. Frottez ensuite le panier avec une brosse à récurer ou avec une éponge abrasive pour retirer les dépôts de friture incrustée. Rincez enfin votre accessoire de friteuse avec de l’eau et il sera tout propre.

Comment nettoyer ma friteuse sans huile ?

Pour nettoyer la friteuse sans huile, c’est facile, car il n’y a pas de graisses incrustées. Utilisez simplement une éponge, de l’eau et un peu de liquide vaisselle pour laver votre friteuse. Si certains dépôts sont difficiles à retirer, utilisez une éponge abrasive et le tour est joué. 

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Grand amateur de frites depuis que j'ai goûté les frites maisons de ma grand-mère à l'âge de 5 ans... depuis ce jour j'ai une envie insatiable de manger des frites ! C'est pourquoi j'ai créé ce blog pour vous partager tous mes conseils et astuces pour faire les meilleures frites possibles. Vous découvrirez aussi mes tests des meilleurs coupes frites et friteuses. Longue vie aux frites !

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